ESPECIALITATS

---

• Calamars andalusa amb maionesa de kimchi i ratlladura de llima

  11,50€

• Albergínies braves amb maionesa de miso i picant fumat

  7,80€

• Tacs de cotxinita

  9,50€

• Croquetes de pernil (4 uds.)

  5,90€

• Croquetes de bacallà (4 uds.)

  5,90€

• Croquetes de bolets (4 uds.)

  5,90€

• Daus de filet amb ceba caramel·litzada

  14,80€

PER PICAR

---

• Xips bossa Corominas

  2,50€

• Olives de l’àvia

  2,50€

• Ametlles fregides salades

  3,00€

• Gilda de seitó

  2,20€

• Gilda de anxova

  2,20€

• Gilda de sardina fumada

  2,20€

• Combo 4 latas : patates, olives, musclos, seitons i salsa Espinaler

  5,50€

• Patates xips amb mel de canya

  3,00€

• "Nachos" amb guacamole

  5,80€

• “Nachos” complets: formatge, "pico de gallo" , fesols, jalapeños i salsa agra

  8,90€

• Patates braves

  5,20€

• Amanida russa

  6,20€

• Hummus amb pa de pita

  5,90€

• Truita de patates amb pa amb tomàquet

  5,00€

• Seitó en vinagre

  5,00€

• Anxoves del Cantábric

  8,90€

• Pà amb tomaquet

  2,50€

4 LATAS

---

• Musclos "Rias Gallegas" en escabetx

  6,00€

• Escopinyes amb salsa Espinaler

  8,50€

• Zamburiñas amb salsa vieira

  6,00€

• Navalles

  6,50€

AMANIDAS

---

• Amanida tomàquet, ventresca, ceba morada i piparra

  7,00€

• Brots verds, formatge de cabra, fruits secs, gerds i vinagreta de mostassa

  7,00€

• Amanida Cèsar

  7,00€

TARTARS

---

• Salmó amb base de alvocat

  12,50€

• Tonyina amb base de alvocat

  13,90€

• Steak tartar

  13,90€

EMBOTITS IBÈRICS, FORTMAGES I FOIE

---

• Taula manxecs “Medina del Encinar” (ovella)

  7,00€

• Assortiment de formatges catalans amb codonyat, nous i melmelada

  11,90€

• Taula mixta de pernil ibèric i formatge manxec

  10,50€

• Espatlla ibèric de gla a ganivet

  18,00€

• Foie micuit amb melmelada i torradetes

  12,90€

MOLLETS I PLANXATS

---

• Bikini trufat

  5,90€

• Bikini de gorgonzola i pernil ibèric

  5,90€

• Bikini de sobrassada, formatge brie i mel

  5,90€

• Quesadilla de pollastre picant

  7,80€

• Quesadilla de pulled pork amb coleslaw i salsa barbacoa

  7,80€

• Quesadilla vegana amb tires de fals pollastre especiades, guacamole i ceba fregida

  7,50€

• Mollete de pastrami, mel i mostassa, albergínia i ceba caramel·litzada

  7,90€

• Mollete d'ànec, foie, poma i salsa hoisin

  8,20€

• Mollete de pollastre crunch , tomàquet, enciam i maionesa de kimchi

  7,90€

PIZZAS

---

• Margarita. Base de tomàquet, mozzarella i orenga

  9,30€

• Tonyina. Base de tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba morada i olives

  10,90€

• Ibèrica. Base de tomàquet, mozzarella, espatlla de pernil ibèrica i làmines de tomàquet

  14,90€

• 4 Latas. Base de tomàquet, mozzarella, pollastre, pebrot verd, pebrot vermell, jalapenyos i salsa chipotle

  11,50€

POSTRES (100% CASSOLANS)

---

• Carrot cake

  5,90€

• Trufes de xocolata

  5,20€

• Tiramisú

  5,50€

• Cheesecake

  5,90€

• Lemon Pie

  5,90€

• Taula manxecs “Medina del Encinar” (ovella)

  7,00€

• Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

  5,40€